Zdrowe odżywianie w podróży i w ogrodzie

Porozmawiamy o zdrowym grillowaniu i chorobach układu pokarmowego, ale również o wakacjach i sprawach związanymi z wyjazdami, jak planowania podróży, gdy cierpimy na chorobę przewlekłą.

Doktor Kadaj-Lipka to gastroenterolog (potocznie gastrologia). Gość opowiada o różnicach pomiędzy zgłaszaniem się do chirurga a do gastroenterologa. Nie brakuje tematów związanych z gotowaniem. Doktor Kadaj-Lipka wyjaśnia, jak sposób grillowania może wpłynąć na nasz układ pokarmowy. Dowiemy się jak zdrowo grillować i czy przypalona kiełbaska z rusztu jest na pewno zdrowa.

W programie poruszamy także problemy z trzustką. Doktor Kadaj-Lipka omawia popularne mity dotyczące chorób z nią związanych i podkreśla znaczenie odpowiedniej diety zapobieganiu i leczeniu. Przy okazji wyjaśnia, czym tak naprawdę jest dieta lekkostrawna i jak powinniśmy ją stosować w przypadku problemów zdrowotnych.

Wakacje to czas podróży, więc pytamy naszego gościa o podróżowanie z chorobą przewlekłą. Jak przygotować się do takiej podróży, co ze sobą zabrać oraz na co musimy uważać? Gość dzieli się radami, mówi o znaczeniu Europejskiej Karty Ubezpieczenia Zdrowotnego (EKUZ), a także o tym, jak zapanować nad chorobami przewlekłymi podczas podróży.

W kontekście chorób układu pokarmowego rozmowa skupia się na popularnych objawach takich jak wzdęcia, bóle brzucha, zgaga i zaburzenia wypróżniania. Padają także bardziej złożone terminy, jak mikroflora jelitowa, gluten, celiakia, diety eliminacyjne, zespół rozrostu bakteryjnego jelita cienkiego (SIBO) oraz badania na czczo. Pod koniec spotkania dr Roland Kadaj-Lipka mówi o humanizacji medycyny i znaczeniu relacji lekarz-pacjent.

Zapraszamy do odsłuchania najnowszego odcinka „Po pierwsze Pacjent” już w sobotę 1 lipca.