First, the patient

Substancje słodzące nie są z definicji „złe” ani „niebezpieczne” — dużo zależy od rodzaju związku, dawki i tego, w jakim kontekście są używane. Na etykiecie litera „E” oznacza po prostu dodatek do żywności dopuszczony do stosowania w Unii Europejskiej, a nie automatycznie coś szkodliwego.

The average Pole drinks as much as 400 kcal every day in the form of sweetened beverages - the equivalent of around 20 teaspoons of sugar! What is behind our weakness for the sweet taste?